گرونگ لوگ، جنہیں تمو بھی کہا جاتا ہے، نیپال کی پہاڑی وادیوں میں رہنے والا ایک مقامی قبیلہ ہے۔ گرونگ کی تاریخ ماضی کی تحریری معلومات کی کمی کی وجہ سے غیر یقینی صورتحال میں گھری ہوئی ہے۔ تاہم، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گرونگ نسلی گروہ 6ویں صدی عیسوی میں تبت سے نیپال کے وسطی علاقے میں منتقل ہوا۔ آج بھی گرونگ لوگ پرانے طریقوں سے شہد نکال رہے ہیں۔ (Twitter/themadhoney)
نیپال میں ہمالیہ کے دامن میں، گرونگ لوگ ایک قدیم روایت کی پیروی کرتے ہیں۔ سال میں دو بار، گرونگ مرد ان چٹانوں کے گرد جمع ہوتے ہیں جو دنیا کے سب سے بڑے چھتے کا گھر ہے اور 200 فٹ سیڑھیوں اور لمبے کھمبوں کے ساتھ شہد کی مکھیوں کا جنگلی شہد اکٹھا کرتے ہیں۔ نیپال کے گرونگ قبائلی ماہر شہد کے شکاری ہیں، جو ہمالیہ کے دامن میں شہد کے چھتے جمع کرنے کے لیے اپنی جانیں خطرے میں ڈالتے ہیں۔ یہ شکاری ہاتھ سے بنی سیڑھی کی مدد سے سیکڑوں فٹ اونچی چٹانوں سے لٹکتے ہیں۔ (Twitter/madhoneynepal)
شہد جمع کرنا شروع کرنے سے پہلے، شہد کے شکاری کو کیوچ کے نام سے جانا جاتا ہے، چٹانوں کے دیوتاؤں کو خوش کرنے کے لیے ایک تقریب انجام دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس میں ایک بھیڑ کی قربانی، پھول، پھل اور چاول پیش کرنا اور پتھروں کے دیوتاؤں سے دعا کرنا شامل ہے تاکہ جمع کرنے والوں کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔ دیوتاؤں کی حفاظت یقینی طور پر کام آتی ہے کیونکہ شہد کے شکاری چٹانوں کو پیمانہ لگاتے ہیں، جوڑ سے آزاد ہوتے ہیں، اور صرف اپنے باپ دادا کی طرف سے ہاتھ سے بنی ہوئی پرانی رسی کی سیڑھیوں پر بھروسہ کرتے ہیں۔ (Twitter/madhoney)
شہد کے شکاری دنیا کی سب سے بڑی مکھی Apis laboriosa کو اپنے گھونسلوں سے باہر نکالنے کے لیے دھوئیں کا استعمال کرتے ہیں۔ لمبی چھڑیوں کو ٹینگوس کہتے ہیں، جن کے ایک سرے پر درانتی ہوتی ہے، کھلے چھتے کو چٹان سے دور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ چھتے کو اس کے ساتھ لٹکی ہوئی ٹوکری میں گرایا جاتا ہے اور پھر زمین پر اتار دیا جاتا ہے۔ ایک درجن سے زیادہ آدمیوں کا دستہ اس کی کوششوں میں شکاری کا ساتھ دینے کے لیے تیار کھڑا ہے۔ تقریباً 20 کلو گرام (44 آانس) شہد لیا جاتا ہے اور گاؤں والوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور پہلا استعمال ایک کپ شہد کی چائے کے کے لیے کیا جاتا ہے۔ (ٹویٹر/بھاوی)
شہد کی کٹائی Honey harvesting درج کی گئی سب سے قدیم انسانی سرگرمیوں میں سے ایک ہے اور اب بھی افریقہ، ایشیا، آسٹریلیا اور جنوبی امریکہ کے کچھ حصوں میں مقامی قبائل اس پر عمل پیرا ہیں۔ جنگلی کالونیوں سے شہد اکٹھا کرنے کے ابتدائی شواہد 8,000 سال پرانی راک پینٹنگز سے ملتے ہیں اور یہ اسپین کے والینسیا میں ارانا غاروں میں پائے جاتے ہیں۔ (تصویر: اینڈریو نیوی)